Pasión por el Vermut – Entrevista a Marti y Maite

Hoy os dejamos una entrevista a Marti Kilpatrick y Maite Roso, fundadoras de The International Society of the Preservation and Enjoyment of Vermut (Vermuteke), una curiosa y divertida iniciativa que seguramente no dejará indifirente a nadie que se la encuentre en alguno de sus próximos eventos.

¿Qúe papel tiene vermut en la cultura de aquí?

Marti y Maite
Vermutería

Vermut lleva años como tradición en la cultura española. Donde más se lleva es en Madrid y Cataluña, donde los domingos las familias iban siempre al bar al lado de la iglesia después de misa para tomar algo. “Fer un vermute es una frase catalana que significa, literalmente, ‘hacer un vermut’ pero que se usa como invitación para tomar algo. Aquí en el País Vasco se utiliza la expresión “tomar el vermut” para el poteo del mediodía, se tome o no vermut.

¿Por qué habeis creado the International Society for the Preservation and Enjoyment of Vermut?

Habíamos hablado durante meses de organizar un evento alrededor del vermut. Llegó un momento en lo cual dijimos, ¡Venga, vamos a hacerlo, y aunque no salga perfecto, lo pasaremos bien! Cuando lo estábamos preparando, decidimos que era necesario que algo más grande estuviera detrás. Fue entonces cuando formamos la society, para poder organizar todos los eventos con el respaldo de esta.

¿Quién se puede apuntar? ¿Y cómo?

Nuestros eventos son totalmente abiertos al público. Todo aquel que haya venido a 2 Vermutekes se convierte automáticamente en miembro de la society, ¡hasta tenemos Membership Cards con el nombre y su propio número de socio!

¿Cúal es la meta de la sociedad?

Pasarlo bien, probar todos los vermuts que hay, convertir a miles de personas en amantes de vermut, y servir como punto de encuentro para amantes del vermut de todo el mundo. También estamos experimentando con nuestro propio vermut, pero eso es secreto. Ssssh!

La mejor manera para tomar el vermut:

¡Nos encanta que nos hagas esa pregunta! Cualquier tipo o marca de vermut con la que te puedas encontrar será más herbácea, sabrosa y más especial que Martini. Puede que el vermut rojo sin complementos le parezca fuerte a ciertas personas, pero si lo acompañas con un poco de ginebra o un chorrito de sifón, esto ayudará a hacerlo más suave y menos dulce y herbáceo. Prueba a servir tu vermut con una rodaja de naranja, una aceituna y unas patatas como acompañamiento.

¿Cuales son proximos eventos?

Estamos cogiendo fuerzas y preparando todo para la próxima Vermuteke que será el 11 de mayo. La localización la desvelaremos más adelante, cuando se vaya acercando el día del evento. ¡Estáis invitados!

Mas información: https://www.facebook.com/vermutsociety

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