Muchas son las hermosas poblaciones que dan forma al llamado País Vasco Francés, como sería el caso de Biarriz y San Juan de la Luz. No obstante, entre ellas hay una que destaca de modo especial por su belleza y su patrimonio. Nos estamos refiriendo a Bayona.
En el año 950, sobre un antiguo castrum romano, fue cuando se puso en pie esta villa, próxima a Biarritz, que se ha convertido en una de las más visitadas de toda Francia ¿Te animas tú también a descubrirla? A continuación, te vamos a indicar qué lugares merece la pena que no te pierdas en ella e incluso qué actividades podrás realizar durante tu estancia.
Qué ver en Bayona
Es realmente complicado hacer una selección de los lugares imprescindibles para ver en Bayona. No obstante, en aquella estarían todos estos que te indicamos a continuación:
1. Centro histórico
Sin lugar a dudas, lo primero que hay que hacer en esta localidad es ‘perderse’ por su casco histórico, el Grand Bayonne. En él se pueden conocer desde ejemplos de la arquitectura civil local hasta monumentos de renombre, como la catedral.
Asimismo, pasear por sus calles sirve también para saber cómo es la vida en ella y para poder degustar los mejores dulces del lugar en una de las numerosas pastelerías que tiene. Esto sin olvidar que esta zona está llena de todo tipo de comercios.
2. Antiguo castillo
Château Vieux es el nombre por el que se conoce a esta antigua fortaleza, que data del siglo XII. Sus torres son, sin lugar a dudas, el elemento que más llama la atención de esta construcción, que fue mandada erigir por los vizcondes de Lapurdi sobre un antiguo campamento romano militar.
Fue declarado Monumento Histórico en 1931.
3. Río Nive
Uno de los elementos que determina la belleza, el paisaje e incluso la vida en Bayona es este río, que separa los dos barrios más importantes: el citado Grand Bayonne y el Petit Bayonne. Distintos puentes son los que tiene para unir las dos mencionadas áreas y si merece la pena verlo es porque da la oportunidad de tener inmejorables vistas de la ciudad.
Además, al descubrirlo se admirarán las típicas casas de la urbe, con balcones de madera. Hay que tener presente que asimismo cuenta con una gran cantidad de bares y restaurantes donde descansar, reponer fuerzas e incluso disfrutar de la gastronomía local.
4. Catedral de Santa María
Sin lugar a dudas, uno de los monumentos más especiales e importantes de la localidad es este templo, que data del siglo XIII y que está declarado Patrimonio de la Humanidad. De esta catedral destaca no solo que en su interior está el sepulcro del fundador de la urbe, San León, sino que cuenta con dos espectaculares torres campanarios que superan los 80 metros de altura. Por supuesto, sin olvidar sus fascinantes vidrieras del siglo XVI, especialmente las de la capilla de Saint-Jérôme.
Es de tipo gótico y resulta ser una mezcla perfecta entre los colores blanco y ocre.
5. Iglesia de Saint André
Otro de los monumentos que hay que ver en Bayona es esta iglesia, que está catalogada como Monumento Histórico. Su gran rosetón es el elemento más significativo de la misma, que tiene una particularidad en su interior. Hay que saber que conserva un órgano que le fue donado en la segunda mitad del siglo XIX por el mismísimo Napoleón Bonaparte.
6. Rue Port Neuf
Muchas son las calles que tienen un atractivo especial, pero esta es una de las más significativas. Es peatonal, por lo que pasear por ella es una auténtica maravilla. Al caminar por la misma pueden tenerse unas interesantes vistas de las dos torres de la Catedral.
Asimismo, ofrece la posibilidad de adquirir cualquier producto local en las distintas tiendas y comercios que tiene.
7. Place de la Liberté
Por supuesto, ni se te ocurra irte de Bayona sin antes conocer esta plaza, que es el corazón de la localidad. Es escenario de gran parte de la vida cultural de sus vecinos, pues en ella no solo está el teatro sino que es uno de los lugares donde se realizan los distintos actos de sus fiestas más importantes.
En líneas generales, estos son los lugares que te recomendamos ver obligatoriamente en esta villa del País Vasco Francés. Eso sí, hay otros que también te pueden interesar como la Rue d´Espagne, la más antigua de la urbe; la muralla, el Museo Vasco y la Place des Cinq Cantons. Un enclave este último que en época medieval era el barrio de los artesanos y que hoy tiene una magia muy especial.
Qué hacer en Bayona
Como dijimos al principio del artículo, no solo hay lugares por conocer en Bayona, también la población da la posibilidad de llevar a cabo distintas actividades. Así, además de visitar monumentos, no hay que dejar de hacer estas:
1. Degustar la gastronomía local
Para poder conocer a fondo una localidad, hay que, entre otras cosas, descubrir su gastronomía. En el caso de esta debes saber que hay tres productos que te recomendamos saborear y degustar sí o sí. Nos estamos refiriendo a su llamado pastel vasco, al chocolate y al conocido jamón de Bayona.
2. Relajarse en el Jardín León Bonnat
En cualquier momento de la visita por Bayona en el que se necesite descansar, nada mejor que hacerlo en este parque, que es el preferido para desconectar y relajarse. Debe su nombre al pintor León Bonnat, que nació en esta localidad y que se enmarcó dentro de la conocida corriente del realismo pictórico. Una figura que también presta su nombre al museo de bellas artes de la localidad, donde, además de sus obras, pueden admirarse las de otras figuras ilustres como Rembrandt o Ribera.
3. Visitar el Jardín Botánico
Otra actividad muy interesante a llevar a cabo es la de visitar este lugar, que se erigió a varios metros de altura. Tiene unos 3.000 metros cuadrados y es una maravilla a admirar, naturalmente hablando. Y es que sorprende a sus visitantes por sus numerosas especies vegetales, sus humedales e incluso por tener un singular puente de estilo japonés.
Todo esto y mucho más es Bayona, la villa que en el siglo XV se convirtió en el destino de multitud de judíos que fueron expulsados de España por los Reyes Católicos.
Ahora que ya sabes qué ver en Bayona y qué cosas hacer, ¿a qué esperas para ir a conocerlo? Una excursión desde San Sebastián a Bayona non te llevará más de 50 minutos y descubrirás un nuevo lugar y una cultura diferente.
4. Farolillos de Bayona
A mediados de diciembre, durante dos sábados, tienes lugar la suelta de farolillos junto al río Nive, entre sus puentes.
Es una de las actividades que más visitantes atrae en la ciudad, y es que con el paso de los años se ha hecho famosa y cada vez acude más gente. Tal es la cantidad de personas que van, que resulta hasta complicado aparcar. Si tienes pensado ir, te recomendamos ir a pasar el día a Bayona desde primera hora de la mañana y aprovechar para aparcar.
